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1、豇豆和茄子一起炒比较好吃。因为豇豆和茄子一起炒，在颜色上就比较和谐，不会显的突兀，且两个一起炒，会更加的鲜美，给人味觉上的享受。2、需要准备食材，120克的豇豆和200克的茄子，因为茄子吸油之后变小，所以多准备一些，豇豆切成段，茄子从中间切开后再切段。3、然后在热锅里倒入油，等到锅里的油温热了之...