冬笋没有焯水能吃吗,冬笋没有焯水是否能吃
1、冬笋不焯水能吃,但最好还是要焯一下水。2、要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解。笋含有草酸,建议用沸水焯过去掉草酸再烹饪的。...
1、冬笋不焯水能吃,但最好还是要焯一下水。2、要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解。笋含有草酸,建议用沸水焯过去掉草酸再烹饪的。...
1、看:挑选貂皮大衣时,要看看它的皮毛,毛杆和色泽度。真正好的貂皮大衣,毛杆一般都很整齐,并且颜色也是很均匀的。色泽度方面也很好,好的貂皮大衣皮毛看起来非常自然柔软,就好像原生长的一样。2、摸:从外表上看过貂皮大衣以后,就要从摸来看看手感了。用手触摸如果会发出声音的貂皮大衣,那肯定是不结实的,这样的...