土豆炒肉丝怎么炒才好吃，土豆炒肉丝如何炒才好吃
1、食材：蒜沫5克，土豆200克，青椒丝5克，肉丝100克，淀粉5克，蛋清1个，鸡精2克，盐3克。 2、将备好的肉丝放在碗里，加淀粉，鸡精，蛋清，少许盐用手抓匀，腌制10分钟左右，入味。 3、锅中倒食用油，下蒜沫炒出香味。 4、将肉丝倒进油锅，大火翻炒，直到变色、断生为止。 5、将切好的土豆丝倒进锅...
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