煎饼果子是哪个城市的风味小吃,煎饼果子是哪里的

煎饼果子是哪个城市的风味小吃,煎饼果子是哪里的

频道:经验 日期: 浏览:452

1、煎饼果子是天津,山东的小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香。2、如今的煎饼果子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、...