茶的分类及代表茶

茶的分类及代表茶

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茶可以根据其制作方法、产地、外形、品质等多种因素进行分类。以下是一些常见的茶的分类以及代表茶:1. 红茶:是经过发酵处理后的茶。代表茶:祁门红茶、正山小种、滇红等。2. 绿茶:是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶。代表茶:碧螺春、龙井、毛峰等。3. 黄茶:是一种发酵程度比绿茶低的茶。代表茶:君山...