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普洱茶是一种历史悠久、制作复杂的中国特色茶。它产自云南省南部的普洱地区，因而得名。普洱茶属于后发酵茶类，在制作过程中经历了萎凋、杀青、揉捻、堆肥、发酵、烘干等多个步骤。普洱茶有生茶和熟茶两种，以熟茶为主，呈深褐色，茶汤呈红褐色，有酒香味和陈味，口感醇厚、滑润，具有祛湿、消脂、抗菌、防辐射等功效。普洱...