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普洱散茶制作需要以下步骤：1. 采摘茶叶：选择适宜时间的嫩叶，采用手摘方式采摘。2. 晾干：将采摘的茶叶置于通风干燥的地方晾干，以去除表面的水分。3. 杀青：将晾干的茶叶放入锅中翻炒，同时加热，使茶叶表面的胶质变性，停止茶叶内部的酶的作用，保证茶叶颜色和味道的稳定。4. 揉捻：将杀青后的茶叶放入机器...