炖排骨的正确方法与配料,日常炖排骨怎么做好吃?

炖排骨的正确方法与配料,日常炖排骨怎么做好吃?

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炖排骨是一道常见的家常菜,下面是正确的炖排骨的方法和配料:材料:- 排骨:约500克,最好选择肉质较肥的猪肋骨或者肉排骨。- 姜块:适量,用来去腥增香。- 大葱段:适量,增加口感和香味。- 料酒:适量,用来去腥。- 生抽:适量,增加味道。- 老抽:适量,上色。- 冰糖:适量,增加甜度。- 盐:适量,...