排骨的做法有很多种，以下是一种简单又好吃的做法：材料：- 排骨500克- 姜片3片- 葱段2根- 蒜瓣3粒- 生抽2汤匙- 料酒1汤匙- 糖1茶匙- 盐适量- 胡椒粉适量- 油适量步骤：1. 将排骨切成小段，用开水焯水去血水，捞出备用。2. 热锅加入适量的油，将排骨放入锅中翻煎至两面微黄，捞出备用。3. 锅中留少许底油，加入姜片、葱段和蒜瓣爆炒出香味。4. 将煎好的排骨放入锅中，加入生抽、料酒、糖、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。5. 加入适量的水，盖上锅盖煮10-15分钟，直到排骨变得熟软。6. 最后将火调大收汁即可。食用时可以撒上些许葱花或香菜点缀。这个做法简单又美味，希望对你有帮助！
「TA」文章来源网络AI辅助，版权归原创者所有
留言 0