芹菜豆干可以用以下的步骤来炒好吃：1. 准备好所需的材料，包括芹菜、豆干、蒜蓉和调味料。2. 把芹菜修剪干净，切成段或者切成小块，豆干切成薄片或者小块。3. 热锅加入适量的油，待油热后加入蒜蓉炒香。4. 加入豆干片翻炒至两面略微金黄。5. 加入芹菜翻炒均匀，使其充分与豆干混合。6. 加入调味料，如盐、酱油、白胡椒粉等，根据个人口味进行调整。7. 炒至芹菜变色，并且豆干和芹菜都变得稍微软烂即可关火。8. 盛盘后可以撒上一些花椒粉或者香菜末增加口感和颜色。注意：炒芹菜豆干的时间不要太长，否则会导致芹菜失去鲜嫩口感。
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