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挑选三文鱼需要注意以下几点：1. 新鲜度：选择新鲜的三文鱼非常重要。新鲜的三文鱼应该有鲜艳的颜色，表面有光泽而且不乾燥。尽量选择冷藏柜中新鲜摆放的三文鱼。2. 气味：用鼻子闻一闻三文鱼的气味。新鲜的三文鱼应该没有任何异味，闻起来应该是清新、海洋般的气味。3. 肉质：触摸三文鱼的肉质，应该感觉到肉质坚...