尖椒鸡蛋怎么做 频道:经验 日期:2023-10-31 21:12:18 浏览:227 尖椒鸡蛋是一道非常经典的川菜,以下是它的做法:材料:- 鸡蛋3个- 尖椒3-4个- 姜蒜适量- 生抽适量- 盐适量- 食用油适量步骤:1. 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用。2. 尖椒洗净切丝,姜和蒜切末备用。3. 热锅热油,将打散的鸡蛋倒入锅中,用铲子搅拌均匀至蛋液凝固。4. 油锅中热油,放入...