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翅根是一种比较常见的鸡肉食材，下面是一种简单但好吃的翅根做法：1. 首先，将翅根洗净，用纸巾擦干水分。2. 准备一个大碗，加入适量生抽、料酒、蒜蓉、盐、胡椒粉，搅拌均匀，将翅根放入碗中腌制30分钟。3. 腌制好的翅根取出，用纸巾轻轻擦掉多余的腌料，再将翅根均匀地涂上一层薄薄的淀粉。4. 炒锅中加入适...