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以下是制作酸汤鹅的做法大全：材料：1只鹅，宰杀后剁成块1根姜，切片5颗蒜瓣，切片2根青葱，切段10克干辣椒，切碎2汤匙酱油2汤匙香油2汤匙白醋适量盐和胡椒粉1500毫升清水适量淀粉水步骤：1.将鹅块洗净后放入开水中焯水，煮沸后捞出洗净，沥干备用。2.热锅冷油，将姜片、蒜片、青葱段和辣椒碎爆炒出香味。...