胡胡辣汤的做法和配料

胡胡辣汤的做法和配料

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胡胡辣汤是一道具有四川特色的辣汤,通常包含以下配料:主要配料:1. 牛杂:牛腩、牛肚、牛血、牛百叶等。2. 猪肠旺:猪肠、猪脑、猪肺、猪大肠、猪肝等。辅助配料:1. 豆芽:适量。2. 大蒜:适量。3. 青蒜:适量。4. 泡椒:适量。5. 青菜:适量。6. 红油:适量。7. 鸡精:适量。8. 盐:适量...