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要做好吃的白斩鸡，可以按照以下步骤进行：1. 准备食材：鸡一只，生姜适量，蒜适量，香菜适量。2. 将鸡洗净后放入大锅中，加入适量的水，水量约鸡身的三分之二，加入一些生姜片和蒜头。3. 将锅放在火上煮沸后，小火煮约30分钟，插入鸡腿看到骨头上流出的汁液是清澈的，即可关火。4. 将煮熟的鸡捞出，立即放入...