炸酱面菜码有哪些

炸酱面菜码有哪些

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炸酱面的传统菜码主要包括以下几种:1. 猪肉末:炸酱面中的主要菜码,通常用猪肉末炒制成炸酱,给面条增添肉香味。2. 豆瓣酱:用于炒制炸酱的调味料之一,豆瓣酱的咸辣味能增加面条的风味。3. 大葱:切成葱花状,用于炒制炸酱过程中,提供香味和口感。4. 姜蒜:葱花和姜蒜一同炒制,增添炸酱的香气。5. 黄豆...