银耳怎么凉拌好吃

银耳怎么凉拌好吃

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银耳最好是事先泡发至膨胀后再制作凉拌,以便更好地吸收调味料的味道。以下是一种简单的银耳凉拌食谱:材料:- 干银耳 30克- 黄瓜 1根- 胡萝卜 1根- 青红椒适量- 大蒜适量- 酱油 2勺- 醋 1勺- 花椒粉适量- 盐适量- 糖适量步骤:1. 将银耳用清水洗净,浸泡发至膨胀,切去硬质部分。2....