做酸菜鱼怎么做好吃

做酸菜鱼怎么做好吃

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要做好吃的酸菜鱼,可以按照以下步骤进行:材料:- 鱼(鲤鱼、鳙鱼等)- 酸菜- 干辣椒- 姜蒜- 鲜红辣椒- 料酒- 鸡精- 豆瓣酱- 辣椒粉- 白胡椒粉- 盐- 糖- 鸡精- 鸡粉步骤:1. 将鱼片切块,用盐和料酒腌制15分钟。2. 酸菜切成小段,用水泡一下去掉多余的酸味。3. 干辣椒切段,鲜红辣...