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大墨鱼是一种常见的海鲜食材，味道鲜美，口感丰富。要做出好吃的大墨鱼，可以尝试以下方法：1. 清洁处理：将新鲜的大墨鱼洗净、去内脏和鳃，注意不要破坏鱼皮，然后切块备用。2. 腌制：将大墨鱼块放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和生抽，抓匀均匀腌制15-20分钟，使味道更加入味。3. 炒制：预热锅，加入适量...