鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味
要做出好吃又简单又没腥味的鲅鱼,可以尝试以下方法:1. 选择新鲜的鲅鱼:确保鱼的新鲜度可以减少腥味。选择眼睛明亮、鱼鳞光泽、鱼肉有弹性的鱼。2. 提前腌制:在烹饪前,将鲅鱼片或整鱼用盐、孜然、生姜、葱等调料拌匀,腌制15-20分钟。这样可以去除鱼腥味并增添风味。3. 使用姜和葱:切一些姜片和葱段,放...
要做出好吃又简单又没腥味的鲅鱼,可以尝试以下方法:1. 选择新鲜的鲅鱼:确保鱼的新鲜度可以减少腥味。选择眼睛明亮、鱼鳞光泽、鱼肉有弹性的鱼。2. 提前腌制:在烹饪前,将鲅鱼片或整鱼用盐、孜然、生姜、葱等调料拌匀,腌制15-20分钟。这样可以去除鱼腥味并增添风味。3. 使用姜和葱:切一些姜片和葱段,放...