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非洲鲫鱼是一种常见的鱼类，在烹饪时可以采用以下几种方式使其更好吃：1. 红烧鲫鱼：将鲫鱼清洗干净，切成适合大小的块状，用盐腌制片刻。热锅冷油，放入姜蒜炒香，加入鲫鱼煎至两面微黄，加入适量的酱油、料酒、糖等调味料，再加入足够的水。用中小火慢炖，待汤汁浓稠且鲫鱼入味后，加入葱花烧至热透即可。2. 清蒸鲫...