木薯粉跟红薯粉一样吗,木薯粉跟红薯粉是不是一样的

木薯粉跟红薯粉一样吗,木薯粉跟红薯粉是不是一样的

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1、木薯粉跟红薯粉不一样。红薯粉,又称地瓜粉。由红薯加工制成,也叫做甘薯、番薯、地瓜、白薯、甜薯等,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色。而木薯粉是用树薯粉做成的小圆球,树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉。这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。 2、虽然都是叫粉,但两者做成食...

玉米蒸熟以后发黑,玉米蒸熟以后发黑是什么原因

玉米蒸熟以后发黑,玉米蒸熟以后发黑是什么原因

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1、玉米在冰箱放久了后,煮熟会导致变黑。黄玉米煮熟后如果变色是因为变质,变色后不要食用,但花玉米煮熟后变色是很正常的现象。花玉米里边含有一种叫“花青素”的物质,花青素是一种黑色素,且易溶于水。而这种色素是可食用的,是无毒性,对人体无害的,完全可以放心食用。2、另外就其营养价值来看,它有抗癌、增强免疫...